Autoklaaviretortti

Autoklaaviretortti koostuu pääasiassa kattilan rungosta, kattilan kannesta, avauslaitteesta, lukituskiilalohkosta, turvalukituslaitteesta, telasta, sterilointikorista, höyrysuuttimesta ja useista putkiaukoista. Kattilan runko on valmistettu haponkestävästä ja lämmönkestävästä ruostumattomasta teräksestä ja kattilan kansi on tiivistetty puhallettavalla silikonikumista lämmönkestävällä tiivisterenkaalla, joka on luotettava ja pitkäikäinen. Retortti käyttää lämmönlähteenä tietyssä paineessa olevaa höyryä, jolla on suuren lämmitysalueen ominaisuudet, korkea lämpötehokkuus, tasainen lämmitys, nestemäisten materiaalien lyhyt kiehumisaika ja helppo lämmityslämpötilan säätö.

Tuoteluokka

Säiliön rakenteen mukaan autoklaaviretortit jaetaan pääasiassa yksiastiaretorttiin, kaksikerroksiseen retorttiin, kaksoisastian rinnakkaisretorttiin, pystysuoraan retorttiin, sähkö- ja höyrykaksikäyttöisiin retortteihin, pyöriviin retortteihin jne.

Sterilointimenetelmä

1. Kuumavesikiertosterilointi: Steriloinnin aikana kaikki kattilassa olevat esineet liotetaan kuumassa vedessä, ja tämä sterilointimenetelmä jakaa lämmön tasaisesti.

2. Höyrysterilointi: Kun ruoka on laitettu kattilaan, se kuumennetaan suoraan höyryllä. Koska kattilassa on ilmaa sterilointiprosessin aikana, saattaa ilmaantua kylmiä kohtia, mikä johtaa epätasaiseen lämmön jakautumiseen tässä sterilointimenetelmässä.

3. Vesisuihkusterilointi: Kuumaa vettä suihkutetaan esineille retortin molemmilla puolilla tai yläosassa olevien suuttimien kautta, suihkuttamalla sumua kuten aaltoilevaa kuumaa vettä esineiden pinnalle sterilointia varten.